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2019年春学期膳食委员会一次会议“合理膳食、关注幼儿健康成长”

       幼儿正处在生长发育期,需要合理的营养搭配,以满足幼儿身体的需要,幼儿园在孙艳红园长的带领下始终将幼儿食品安全工作作为首要重点工作进行主抓,严格遵守《食品卫生法》,严把食品质量关,注重幼儿膳食的科学性、合理性与安全性。为了更好的促进幼儿生长发育,不断提高膳食质量,便于家长了解幼儿在园用餐情况,我园于42日召开了家长膳食委员会工作会议。

       膳食委员会成员由每班一位家长代表组成,会议由栗主任主持,首先栗主任对家长委员们的到来表示热烈的欢迎,同时介绍了膳食委员会的组织架构、委员会成员及职责,接着,栗老师对幼儿膳食营养摄取来源做了详细的讲解与剖析。

      幼儿园厨师长杨振生对幼儿园厨房的卫生安全及膳食管理制度,分别从食品、卫生安全消毒、安全管理、安全保卫、检查;餐具、用具清洗消毒保洁;食品采购、验收、储存、加工;食品供应;食品留样等多个方面做了细致的介绍,对食谱的制定标准及膳食营养进行讲解。

       园长孙艳红对膳食调整方案与家长委员代表们展开深入的讨论,深入浅出的讲解膳食改善对幼儿成长的益处,征求家长委员们对膳食改善过程中的意见并现场进行有效回复,聆听委员们对幼儿园工作的看法和建议,保教主任吕玉梅对班级幼儿的用餐、取餐情况进行了详细的介绍,与家长沟通应正确引导孩子吃饭,让孩子养成不挑食、不偏食、膳食均衡的好习惯,讨论现场委员们畅所欲言,对幼儿园的膳食工作、食谱烹饪给予高度评价“孩子们反馈吃的很开心,家长真正放心”,委员们充分认识到合理膳食结构对幼儿健康成长的重要性,并表示一定发挥家长委员的模范带头作用,同时希望幼儿园能一如既往的继续做好此项工作。

本次家长委员会在热烈轻松的氛围中结束,通过本次会议,我园希望担任家长委员会的家长们能充分发挥家委会的职能作用,以促进幼儿园与家庭、社会的密切联系,同时我园对下一步幼儿食谱公示、膳食会议周期等都做出了具体规划,请家长监督检查我园的膳食工作,做个让家长放心的幼儿园。


来源:本站原创    摄影:王雨    编辑:王雨    排版:林口县柳树镇教育中心幼儿园    修改:林口县柳树镇教育中心幼儿园    时间:2019-04-13 18:40:27    浏览:413次